Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kummer

Sinonimo:
Entoloma lividum Quelet

Descrizione:
Cappello: diametro 5-15 cm, globoso, poi appianato, con largo umbone centrale, sodo, non igrofano, liscio, non striato, di colore grigio-chiaro o grigio-camoscio; margine arrotondato, biancastro.
Lamelle: fitte, adnato-smarginate, infine libere, larghe, all'inizio di color giallino pallido, poi rosastre.
Gambo: lungo 6-12 cm, largo 1-3 cm, robusto, spesso claviforme, bianco, liscio o con qualche fibrillosita'.
Carne: bianca, consistente, sapore dolce, odore di farina fresca.
Sporata rosa in massa.
Determinazione sulla base dei caratteri macroscopici.

Note. E' specie comune nel suo periodo di crescita, conosciuto come "il perfido" per la possibilita' di facili scambi con specie in apparenza simili. Il suo carattere piu' tipico e' il colore crema, giallino pallido ma ben presto rosato-salmone delle lamelle.

Habitat: a gruppi nelle leccete (Quecus ilex), in autunno.

Ritrovamento in provincia di Cagliari.

E' specie velenosa (Sindrome gastroenterica grave).