Morchella esculenta (L.) Pers.

DESCRIZIONE. Cappello (mitria) di 3-5.5 cm di diametro, più o meno ovaliforme o allungato, formato da alveoli irregolari di colore crema, crema-ocra pallido.
Gambo bianco, cavo, alto 3-4 cm, in alcuni carpofori quasi bulboso ed imbrunente verso la base, un pò svasato in alto ed unito al margine del cappello mediante un piccolo e quasi impercettibile avvallamento (vallecula).
Carne bianco-crema, sapore dolce, odore leggero e gradevole.
Determinazione effettuata sulla base dei caratteri macroscopici.

Habitat: nell'erba di un prato erboso, in primavera.

Ritrovamento in provincia di Oristano.

Commestibile dopo cottura.